桓台县起凤镇乌东村:浓情百家宴 欢腾庆丰收
发布时间:2020年08月28日 编辑:admin 浏览次数:次
6月27日,农历五月廿五,起凤镇乌东村人将这一天定为“乌东农民节”,
全村老少齐聚新时代文明实践广场,用新麦子磨面粉、擀油饼,同吃百家宴,
共叙一家亲,以乌东特色庆贺丰收。

27日下午,在起凤镇乌东村新时代文明实践广场,
和面、调馅、擀饼、烙熟……在欢声笑语中乌东村的妇女们亲密合作,
一张张油饼在案板上、在鏊子上旋转翻腾,在麦秸秆的文火中烙出特有的农家香气。
“闻着香不香,今年我们乌东大丰收,我们用新麦子磨的面,擀油饼,
一起庆祝庆祝。”村民孙玉芝擀着饼对记者说道。擀着油饼的空闲,
几名村民烙起了“嘎达鸡”,这是一道具有起凤特色的节庆食品,
心用面粉做出生活中常见的寿桃、花朵、小鸡、中国结等形象,
放在鏊子上烙熟,寓意五谷丰登、六畜兴旺、生活美满。

“开席喽!”天色渐晚,“乌东农民节”喜庆的活动高潮——丰收百家宴正式开席。
伴随着乌东村80周岁以上老人们擂响的喜庆锣鼓,
村民们纷纷端来各自家中精心烹制的一道道私房菜,
志愿者们将热腾腾的油饼分发给在场的每一位村民,
千余名村民起立举杯互祝丰收好年景。

台下食客大快朵颐,台上演出精彩纷呈。
文艺志愿者们带来自编自演的《我祝祖国三杯酒》《养老敬老新风尚》
《学灯塔用灯塔赞家乡》等精彩节目,为活动现场带来浓浓的文明新风。
一边欣赏节目一边品尝佳肴的村民孙茂海感慨不已说,
“俺乌东村里越来越热闹了,特别是这一次百家宴,能回来的村民都回来了,
比往常过年还热闹,村里环境越来越美,村民素质越来越高,盼着这好年景年年都有。”





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